Entrées au choix
6 huîtres de Marennes n°3
Assiette de l'écailler
(3 huîtres + 3 crevettes + bulots)
Gambas à la plancha
Tartare de saumon
Friture d'éperlans
Foie gras mi-cuit IGP Sud Ouest
6 escargots de Bourgogne Label Rouge
Sardines grillées en persillade
Camembert rôti et sa persillade
Beignets de chipirons
Cuisses de grenouilles grillées
Coeur de saumon fumé
Plats au choix
Pavé de saumon, sauce bretonne
Dorade à l'Espagnole
Steak de thon
Dos de cabillaud beurre blanc
Bar entier à la plancha (env. 500gr - supplément 5€)
Tartare de boeuf Charolais au couteau
Filet de Magret de Canard
Blanquette de lotte et scampis
Escalope de veau Normande servie avec ses tagliatelles
Pièce du boucher sauce au poivre
Côte de porc des montagnes sauce au miel et moutarde
Cuisse de canard confite
Desserts au choix
Tous nos desserts sont réalisés par un pâtissier
Tarte du jour
Profiterole
Brioche façon Baba
Tiramisu framboise
Sabayon aux fruits de saison
